Mad er helt klart et kærlighedssprog i min optik. Det kan skabe glæde, minder og samle folk omkring bordet. Mange af mine barndomsminder er knyttet til mad: min mormor, der bagte og lavede de bedste frikadeller, min farmor, der serverede havregrød på sengen med kanelsukker og smør, min far, der lavede pandekager i tårne, og min mor, der stadig laver verdens bedste fasansuppe.

Med årene er jeg selv blevet mere og mere passioneret omkring madlavning, og derfor har jeg samlet mine yndlingsopskrifter her, så flere kan få glæde af dem.

Og som man måske kan se på videoen, er jeg også ret handy med en kniv, her med en yderst effektiv og lidt kreativ måde at åbne en pakke hakket oksekød på.